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공지사항
mbc-tv불만제로설렁탕의보얀국물진실을밝힌다에 본점대표출연
공지사항
제목
mbc-tv불만제로설렁탕의보얀국물진실을밝힌다에 본점대표출연
작성자
관리자
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작성글 보기
작성일
2008.01.31
첨부파일
0
추천수
0
조회수
4365
내용
MBC-TV 불만제로(1월31일저녁6시50분방송)
설렁탕의보얀국물진실을밝힌다편에 본점대표출연
1월31일 mbc-tv시사교양프로에 대한민국을 대표하는 설렁탕전
문가((주)신촌설렁탕대표,이문설렁탕주방장,벽제갈비실장)공
동출연하여,설렁탕제조과정공개및 맛감별사로 출연하였습니다.
이번출연은 국내설렁탕업체을 대표하는 설렁탕전문점과
제조과정상의 문제점이있는 설렁탕업체을 비교분석하여 올바
른 전통음식설렁탕을 바로 알리는 계기가 되리라 믿습니다.
본점은 10년동안 국내설렁탕업체을 대표하는 전문점의 기술및
재료을 꾸준히 조사및연구하였고 2006년도 전국요리경연대회
에서 설렁탕부문 대상수상자을 채용하여 그동안의 설렁탕전반
에 대한 총체적인 설렁탕제조기술을 완성하여 이제는 당당히
대한민국최고의 설렁탕제조및 맛을 보유하게 되었습니다.
본점의 도곡동이전후 거대한s설농탕과의 대전투에서 점심,저녁
우세,심야,공요일열세을 기록하고 있습니다(참고로s설농탕A급
위치. 본점B급위치)10년아성에 최단시일내에 역전할수 있도록
최선을 다하겠습니다.
도곡동에서 S설농탕과 저희설렁탕집 모두 먹어본고객에게 앙케
이트조사하면 결과는 ......
오픈하는곳마다 오픈처럼 지속적으로 국물맛을 내어달라고 부
탁하는 고객의 요청이 마냥즐겁습니다.
본인들의 의지만 잇다면 가맹점성공은 그리 멀리 있다고 생각
되지않습니다.
설렁탕하면 하영호라는 대명사가 온세상에 알려 질때까지 자만
하지 않고 최선을 다해서 노력하겠습니다...
출연자연락처:
(주)신촌설렁탕본점대표하영호강남구도곡동423-4(02)512-8318
이문설렁탕조리실장김영일:종로구공평동46(02)773-6526
벽제갈비신월점한영석조리실장02)2608-3141양천구 신월6동1003-3
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