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브랜드스토리

50년 전통의 신촌설렁탕의 상호는 고유지명이라 누구나 사용할 수 있고 그로 인한 혼란을 방지하고자 대표 본인의 이름을 브랜드화 하여 하영호신촌설렁탕이라 하였습니다.

신촌설렁탕 창업주로부터 20년전 신촌설렁탕의 전통을 계승받고 국내의 설렁탕 고수들의 요리법을 익히고, 각 종 문헌 및 자료를 총 정리하여 설렁탕의 원형에 콜라겐이 듬뿍 들어간 저칼로리, 無콜레스테롤, 無첨가물 설렁탕을 개발하게 되었습니다.

하영호신촌설렁탕에는 다른 곳에 없는 자랑거리가 있습니다.

바로 국내최초로 함흥냉면과 갈비탕을 설랑탕전문점에 도입하였고, 나아가서 최근에는 역시 국내최초로 콜라겐설렁탕과 발효현미설렁탕을 출시하여 새로운 웰빙, 보양식음식을 선보이고 있습니다. 조미료와 첨가물이 범람하는 음식업계에 첨가물을 사용하지 않고 건강을 추구하는 국민설렁탕집으로 널리 알려질 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다.